El próximo 9 de mayo de 2025, la UNED de Calatayud organiza la jornada “Enoturismo y Desarrollo Rural: oportunidades y retos”, un evento que reunirá a expertos del sector vitivinícola, representantes institucionales y profesionales del turismo rural para reflexionar sobre el enoturismo como motor clave en el desarrollo de las zonas rurales.

Impulsada en colaboración con la Ruta del Vino de Calatayud, esta iniciativa ofrecerá un espacio de análisis, intercambio de ideas y propuestas en torno al papel del turismo del vino en la dinamización económica, social y cultural del medio rural.

Programa

La jornada comenzará a las 9:30 h con una apertura institucional a cargo de representantes de la Ruta del Vino de Calatayud, UNED, Gobierno de Aragón y ACEVIN.

Entre los temas a tratar destacan:

• Innovación en la creación de experiencias turísticas.
• El papel de las bodegas y empresas del sector en el desarrollo local.
• El uso de la inteligencia artificial en el diseño de experiencias enoturísticas.
• Estrategias para fortalecer las Rutas del Vino como motor de atracción turística.

A mitad de jornada se celebrará una cata de vinos de la D.O.P. Calatayud, dirigida por miembros del Consejo Regulador, en el patio interior del centro.

¿A quién va dirigido?

Este evento está pensado para estudiantes, profesionales del turismo, emprendedores rurales y cualquier persona interesada en el desarrollo sostenible vinculado al turismo del vino.